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法式红酒鹅肝的文化源头并非法国本土,而是古埃及——最早的鹅肝食用记录可追溯至公元前2500年左右,古埃及人发现填喂谷物能让鹅的肝脏变得肥嫩,并将其视为珍馐。 这道菜的“法式化”则源于罗马帝国时期:罗马人从埃及引入鹅肝食用习俗,随后将其带到高卢(今法国地区),经过中世纪贵族厨房的改良,最终在19世纪结合法国本土的红酒(去腥提香、中和油腻),形成了如今经典的“红酒鹅肝”菜式,成为法式fine dining的标志性菜品之一。
2025-09-29 21:05:59
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2025-09-29 20:05:52
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2025-09-29 19:52:58
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2025-09-20 20:24:54
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【云南鲜花饼:一口咬进春城花海】 云南的春天,都藏在这枚鲜花饼里!当清晨的第一缕阳光洒在玫瑰园,花农便采摘下带着晨露的重瓣玫瑰,经传统工艺腌渍,锁住那抹鲜活的芬芳。 外皮是层层起酥的千层酥,紫薯、抹茶、原味等多种色泽,每一层都酥到掉渣;内馅是满满当当的玫瑰花瓣,咬下去是花瓣的绵密与清甜,花香在舌尖绽放,绝无腻感。 不管是当做早餐时的暖心搭配,午后茶歇的精致小点,还是伴手礼的诚意之选,它都能完美胜任。每一口都是云南的浪漫馈赠,让你足不出户,就能品尝到春城花海的馥郁。 现在冲,把云南的花海滋味带回家,给味蕾来一场鲜花盛宴吧!#太好吃了 #美味 #真香 #口感特别好吃 #云南鲜花饼
2025-09-18 08:33:34
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